MALZEMELER
.1 Paket toz şanti
.2 Su bardağı süt
.1 Adet rendelenmiş limon kabuğu ve suyu
.2 Adet Yumurta beyazı
.1 Paket lebne peyniri
.3 Çorba kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak şantiyi köpürtüyoruz.Labne peynirini ilave ediyoruz.Yumurta beyazını bir çimdirk yuzla köpürtüyoruz.Üserine pudra şekerini ilave edip,karıştırıyoruz.Daha sonra köpürtülmuş şantiye bu karişimi ilave ediyoruz.Bunlarında üzerine limonkabuğu rendesi ve suyunu koyuyoruz.İstediğimiz herhangi bir kalıbın içine streç film seriyoruz.Üzerine hazırladığımız harcı dolduruyoruz.Bir gece derdin dondurucu da beklettikten sonra çıkartıp dilimler şeklinde keserek,çilek sosuyla süslüyoruz.
Çilek Sosu:
Bir kase çilek,2 çorba kaşığı pudra şekeriyle birlikte mikserde karıştırılıp sos olarak kullanılır.
MALZEMELER
.3 Adet yumurta
.1 Su bardağı süt
.Alabildiği kadar un
.1 Su bardağı çiçek yağı
.1 Paket kabartma tozu
.1 Fincan doğranmış siyah zeytin
.8 Adet dolma yeşil zeytin
.2 Adet közlenmiş kırmızı biber
.1 Tutam taze fesleğen
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları kırıp çırpma teliyle biraz çırpıyoruz.Üzerine sütü,çiçek yağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.Doğranmış zeytin çeşitlerini, fesleğeni,küp doğranmiş kırımızı biberi koyup karıştırıyoruz.Unu, kabartma tozunu,yuzu ilave edip,alabildiği kadar unla kıvamını ayarlıyoruz(kekin hamuru yumuşak kıvamda olmalı).İstediğiniz kalıbı yağlayip hamurumuzu içine boşaltıyoruz.170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
www.chatmekani.net de en denenmiş kek tarifleri sizlerle birlikte.
Afiyet olsun..
